【ファームアンドカンパニーのミッション】 （１）有機農家のエンパワーメント （２）嬉しい 楽しい 美味しいがつながる食卓の提供 【現在の課題】 現在、有機野菜を含めた多くの農産物が、産業商品化されすぎていると感じます。「命を支える食と農」という大切な側面よりも、価格や見た目や流通しやすさ、味や栄養などの機能面、買いやすさや品揃えなどの利便性など、これらに重きを置いた結果、土壌は疲弊し、農家は衰退・高齢化し、既に産業としても家業として成り立ちにくいものとなっています。 一方消費者は農の現場を知ることなく、気軽にスーパーや直売所やインターネットで購入できるため、畑や大地に宿るエネルギーも、人と自然のつながりも、農家の思いや苦労や喜びも知ることなく、野菜を消費してしまっています。このままでは畑と食卓の溝は埋まらず、食料自給率どころか、農の持つ大切な部分はどんどん忘れられ、衰退してしまうのではないでしょうか。 【実現したい未来】 私たちは内外の多くの協力者と共に、 ①生きる力を育んでくれる農業の持つ価値を伝えながら、 ②有機農業が生業としても成り立つ仕組み（地産地消コミュニティ）を構築します。 そのために、CSA事業を中心とした４つの事業を行い、５年後のコミュニティ参加人数を２４０００人にします。 １．ＣＳＡ（Community Supported Agriculture ）事業※ ２．アンテナショップ（八百屋）事業 ３．畑を伝えるレストラン事業 ４．業務用出荷事業 ※ＣＳＡ・・・地域が地域の農業を支える産消提携の活動。産地から直接農産物を買い支えることで地域が農業を支え、また農業は地域の食を支える。 日本の兵庫県などで約40年前に発祥し、近年アメリカやフランスで発展。アメリカでは現在、日本の提携活動をモデルに、12000以上のＣＳＡコミュニティが存在する。 【事業を通じてこんなことを実現します！】 ①有機農業の活性化 ・一次産業を支え、私達の命を育む農業を支え、それらを活性化すること。 ・命の源である「食べ物」を生産している小規模家族農家を支えること。 ・将来にわたって継続していけるよう、新規就農者を育成し、販路を開拓し、将来の世代交代に備えること。 ②「畑や作り手」と「食卓や食べる人」との橋渡し ・地域の人々に農業と大地の持つエネルギー、そして有機農業の価値を伝えること。 ・畑と食卓をつなぎ、どこで誰がどんな思いでこの野菜をつくったのかを伝えること。 また、食べる人の声を作り手に届けること。 ③地域農業の課題解決 ・地域が地域の農業を支え、農業が地域を支えるモデルとなり得る事業を創り上げること。 ・県外の他地域とも連携し、同じ課題に直面する全国の地域農業活動を活性化すること。
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